ESGOTAT

Best Literature Wine Book in Spain (Madrid, 2008)

Catalunya no és Califòrnia és un petit assaig de reflexió sobre el potencial de l’enoturisme a Catalunya. Un decàleg comparatiu dels deu factors que han impulsat l’enoturisme a Napa Valley (Califòrnia), el mercat més madur d’enoturisme al món, i que encara estan en fase d’implementació a Catalunya. El llibre es complementa amb altres articles sobre la planificació estratègica de l’enoturisme.

• Idioma: català
• Pàgines: 90